【商品説明】
ウロコ取りと骨抜きのセットです。
●ウロコ取り●
魚屋さんが考案！魚のウロコが早くきれいに取れ、しかも身を傷めません
先端部分でウロコの 取りにくい所も きれいに取れます。
真ん中が開いているからウロコが詰まらず
刃のあたりが見え、身を傷めずにウロコが取れます。
刃の背で身に付いた ウロコもすくい取れます。
魚の尾から頭の方向へ 引くようにして使うときれいに取れます。
●骨抜き●
120mm サイズの定番の骨抜きです。
ステンレスなのでサビに強く、先のとがった柳刃なので、細かい骨もしっかりつかめます。
釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。
魚をさばく時の必需品です。
丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。
どちらも鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られたまさに逸品です。
●ウロコ取り● 材質18-0ステンレス 天然木
刃先ｘ外寸幅ｘ全長＞＞60x35x215mm
生産地：新潟県 燕三条 日本製 Made in Japan
●骨抜き● 材質：18-0ステンレス
サイズ：全長 120・先幅 14
生産地：新潟県 燕三条 日本製 Made in Japan
