【商品説明】
ウロコ取りと骨抜きのセットです。
●ウロコ取り●
魚屋さんが考案！魚のウロコが早くきれいに取れ、しかも身を傷めません
先端部分でウロコの 取りにくい所も きれいに取れます。
真ん中が開いているからウロコが詰まらず
刃のあたりが見え、身を傷めずにウロコが取れます。
刃の背で身に付いた ウロコもすくい取れます。
魚の尾から頭の方向へ 引くようにして使うときれいに取れます。
●骨抜き●
120mm サイズの定番の骨抜きです。
オールステンレスなのでサビに強く、骨がしっかりつかめます。
釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。
魚をさばく時の必需品です。
丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。
東型 関東型
主に関東地方で使われている形。
なだらかなアーチが特徴。
西型 関西型
主に関西地方で使われている形。
くの字になっているのが特徴。
どちらも鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られたまさに逸品です。
●ウロコ取り●
材質18-0ステンレス 天然木
刃先ｘ外寸幅ｘ全長＞＞60x35x215mm
生産地：新潟県 燕三条 日本製 Made in Japan
●骨抜き●
材質：18-0ステンレス
サイズ
美粧_東型105mm＞＞＞全長105mm×先幅13mm
美粧_東型120mm＞＞＞全長120mm×先幅13mm
美粧_西型105mm＞＞＞全長105mm×先幅13mm
美粧_西型120mm＞＞＞全長120mm×先幅13mm
ST鶴印_東型105mm＞＞＞全長105mm×先幅18mm
ST鶴印_東型120mm＞＞＞全長120mm×先幅18mm
ST鶴印_西型105mm＞＞＞全長105mm×先幅18mm
ST鶴印_西型120mm＞＞＞全長120mm×先幅18mm
前用骨抜＞＞＞全長120mm×先幅12mm
夢_東型120mm＞＞＞全長120mm×先幅18mm
東型(丸)120mm＞＞＞全長120mm×板厚2mm
西型(角)120mm＞＞＞全長120mm×板厚2mm
生産地：新潟県 燕三条 日本製 Made in Japan
