◆◆商品紹介◆◆
鱗トル(新方式ウロコ取り器)
ヒレ周辺や、やわらかい腹部は、角の先を立てぎみにして動かすと、きれいに取れます。
「鱗トル」にウロコやヌメリがついていると作業がやりづらいですので、水で洗いながら使ってください。
また、ウロコをとる前に「鱗トル」で魚体のヌメリを取ってから行うと作業がやりやすくなります。
魚体の表面が乾いていたり、凍っている魚の先が多少丸くなります。
その時は丸くなった角をカッターで削って角度を出してください。
(「鱗トル」はステンレス板をゴムの塊でコーティングしたものですのでゴムを削って角度を出しても芯のステンレス板が露出しない限り問題はありません。)
「鱗トル」は4つの角と4つの面の全てでウロコを取ることができますから魚の大小や魚種を問わず、使えます。
【材質】
高強度食品用ゴム、芯:ステンレススチール
【生産地】
燕三条 日本製 Made in Japan
【サイズ】
210mm×80mm×110mm



